La Réunion 974
Inscrivez-vous, c'est gratuit, et profitez pleinement du site "La Réunion974"
La Réunion 974


 
AccueilAccueil  GalerieGalerie  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Derniers sujets
» M lo Man
Le potager cookie à manger Icon_minitimeMar 2 Juil 2019 - 14:58 par Tiroots974

» Le Son 974
Le potager cookie à manger Icon_minitimeMar 2 Juil 2019 - 14:56 par Tiroots974

» M lo Man Officiel
Le potager cookie à manger Icon_minitimeMar 2 Juil 2019 - 14:50 par Tiroots974

»  M lo Man- Instru Rap 2
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 1 Juil 2019 - 21:54 par Tiroots974

»  M lo Man & Hk 2- L'envie de réussir
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 1 Juil 2019 - 21:53 par Tiroots974

»  M lo Man- Zot Imagine
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 1 Juil 2019 - 21:51 par Tiroots974

»  M lo Man- Marie-Jeanne
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 1 Juil 2019 - 21:43 par Tiroots974

»  M lo Man -Change ton manière
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 1 Juil 2019 - 21:41 par Tiroots974

»  M lo Man & Matéo- Persévéré
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 1 Juil 2019 - 21:33 par Tiroots974

» Instru Kizomba
Le potager cookie à manger Icon_minitimeLun 24 Juin 2019 - 16:22 par Tiroots974

Mots-clés
Gyalsnapchat Kepler SeymyuReal
Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée
Marque-page social
Marque-page social digg  Marque-page social delicious  Marque-page social reddit  Marque-page social stumbleupon  Marque-page social slashdot  Marque-page social yahoo  Marque-page social google  Marque-page social blogmarks  Marque-page social live      

Conservez et partagez l’adresse de La Réunion 974 sur votre site de social bookmarking

Conservez et partagez l'adresse de La Réunion 974 sur votre site de social bookmarking

Partagez
 

 Le potager cookie à manger

Aller en bas 
AuteurMessage
Tiroots974
Admin
Tiroots974

Nombre de messages : 2321
Age : 40
Localisation : Saint André
Réputation : 3
Date d'inscription : 23/01/2006

Feuille de personnage
974: 1
974: 1

Le potager cookie à manger Empty
MessageSujet: Le potager cookie à manger   Le potager cookie à manger Icon_minitimeJeu 24 Mar 2016 - 13:18

Le potager cookie à manger ImageProxy.mvc?bicild=&canary=vZmF8C1pbPib%2ftDxCFbbIFncS7BZsCf0v4FCR9T1QK0%3d0&url=http%3a%2f%2fimages.marmitoncdn.org%2frecipephotos%2ftn%2f343920

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :
Pour la pâte à cookies :
- 85 g beurre
- 1 oeuf 
- 85 g sucre
- 150 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique

Pour la ganache :
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de chocolat noir

Pour la déco :
- 5 oréos
- 100 g de pâte à sucre orange (ou de pâte d'amande colorée)
- pluches de persil ou de cerfeuil
Préparation :
Préparer la pâte à cookies : écraser le beurre mou avec le sucre puis ajouter le reste des ingrédients. Malaxer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Etaler la pâte au fond d'un moule rectangle ou carré sur un peu moins d'1 cm d'épaisseur et en faisant remonter la pâte sur les bords. Couvrir de papier cuisson, d'un poids (haricots...) et enfourner pour 15 minutes de cuisson.

Laisser refroidir.

Préparer le ganache : hacher le chocolat puis verser dessus la crème bouillante. Laisser patienter 2 minutes puis remuer jusqu'à obtention d'une crème lisse. Verser sur le cookie.

Séparer les deux moitiés d'oréo et retirer la crème. Ecraser les oreo pour obtenir une poudre noire (qui fera le terreau). Saupoudrer sur la ganache.

Faire de petites boules de pâte à sucre et les rouler en boudin plus large d'un côté que de l'autre pour former une forme de demi-carotte, la base étant plate pour reposer facilement sur le "terreau". A l'aide d'un pic en bois, faire un trou sur le dessus pour y "planter" une pluche de persil qui figurera les fanes de carottes.
Les placer sur le terreau. C'est prêt !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lareunion974.jeun.fr
 
Le potager cookie à manger
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La Réunion 974 :: Recettes de Cuisine-
Sauter vers: