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 Chips de carotte

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Tiroots974
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MessageSujet: Chips de carotte   Chips de carotte Icon_minitimeDim 10 Avr 2016 - 16:08

Chips de carotte ImageProxy.mvc?bicild=&canary=vZmF8C1pbPib%2ftDxCFbbIFncS7BZsCf0v4FCR9T1QK0%3d0&url=http%3a%2f%2fimages.marmitoncdn.org%2frecipephotos%2ftn%2f13394Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 carottes (disons, bio, de préférence)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- feuilles de coriandre fraîche (ou sinon, du persil)
- 1 pincée de cumin moulu
- sel, poivre
Préparation :
Épluchez les carottes, sur la longueur de celles-ci à l'aide d'un conome.
Une fois épluchées, continuez avec le même ustensile sur la moitié ou des tronçons plus petits, à votre envie...
En laissant le coeur pour une soupe, un bol de mayonnaise maison, une fringalle de dernière minute...
Les copeaux de carottes se trouvant au fond d'une assiette creuse, terminez en ajoutant sel, poivre, coriandre hachée, cumin en poudre et juste ce qu'il faut de vinaigre balsamique pour 
imbiber les carottes. Idéalement, elles ne doivent pas baigner car tout cela se sert avec des cure-dents.
Piquer dedans à volonté !
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