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 Frites de patates douces

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Tiroots974
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MessageSujet: Frites de patates douces   Mar 19 Avr 2016 - 12:38


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 patates douces (quantité selon votre appétit)
- huile de friture
Préparation :
Cuire les patates douces au four avec leur peau pendant 60 à 75 minutes, selon la grosseur.
Enlever la peau, couper en frites ou en cubes.
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les bords de la frite se 'caramélisent' et prennent une teinte un peu brune
Servir chaud.
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Frites de patates douces
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