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 Tarte aux fraises sans cuisson

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Tiroots974
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MessageSujet: Tarte aux fraises sans cuisson   Tarte aux fraises sans cuisson Icon_minitimeJeu 21 Avr 2016 - 15:11

Tarte aux fraises sans cuisson ImageProxy.mvc?bicild=&canary=vZmF8C1pbPib%2ftDxCFbbIFncS7BZsCf0v4FCR9T1QK0%3d0&url=http%3a%2f%2fimages.marmitoncdn.org%2frecipephotos%2ftn%2f344018

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de mascarpone
- 200 g de sablés ou spéculoos
- 60 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre mou
- 500 g de fraises
- 100 g de fromage frais 
- 1 citron
Préparation :
Réduire les biscuits en poudre au robot avec le beurre fondu puis tasser dans un cercle à pâtisserie en faisant légèrement remonter le mélange sur les bords. 
Mettre au frais le temps de fouetter le mascarpone avec le fromage frais, le zeste de citrons et les sucres.

Equeuter les fraises et les couper en 2 ou 4. Répartir la crème sur le fond de tarte puis déposer joliment les fraises dessus.

Zester un peu de citron dessus.
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