Tarte aux pommes râpées et citrons

• 
  + de 5 pers
  
• 
  30mn à 1h
  
• 
  -
  
• 
  Facile
  

Ingrédients

• 1 pâte brisée
  
• 3 grosses pommes
  
• 150 g de sucre
  
• 2 œufs
  
• 80 g de beurre fondu
  
• 2 citrons
  
  

Préparation

Epluchez les 3 pommes et râpez les dans une jatte. Râpez ensuite les zestes des deux citrons et ajoutez y le jus. Mélangez vite. Ajoutez dans le mélange pommes citrons les 2 oeufs entiers, les 150 g de sucre et le beurre fondu. Mélangez le tout.

Etalez la pâte, et versez y le mélange. Mettez à cuire à thermostat 7 pendant environ 40 minutes. Il faut que le dessus commence à dorer. Surveillez bien la cuisson.